Se completa la preparación de la crema de caramelo para el puré de batata, añadiendo manteca.
Se discute la posibilidad de agregar queso untable, pero se decide que este puré especial es para Nick, quien lo disfrutará sin ese ingrediente adicional.
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cocina
A la Barbarossa
Puré de batata especial para Nick: crema de caramelo y manteca sin queso untable
Tensión: intercambio (20°)