Pepo comparte sus secretos para una sopa crema y ratatouille perfectas

Pepo detalló los pasos para preparar una sopa crema de papa y puerro, y una ratatouille para acompañar una bondiola arrollada.

Para la sopa, salteó puerros y papas en manteca hasta que estén tiernos para luego licuarlos. En cuanto a la ratatouille, salteó cebolla, morrón, zucchini y berenjenas por separado, logrando un plato lleno de sabor.