En la tercera batalla del ring de alimentos, el salmón se alzó como ganador frente al pollo en la lucha por mejorar el estado de ánimo. Ambos alimentos contienen triptófano, pero el salmón destaca por su aporte de omega 3, el cual también contribuye al funcionamiento de los neurotransmisores.
Los pescados grasos como el salmón, el atún y las ostras son especialmente ricos en triptófano. El salmón, además de su contenido de triptófano, aporta grasas saludables como el omega 3, esenciales para el bienestar general y el funcionamiento cerebral.