Se menciona el resurgimiento del queso cottage, destacando su cualidad proteica. Se sugiere que la berenjena, preparada al fuego directo y ahumada, puede consumirse con aceite de oliva, yogur natural o queso cottage para potenciar su sabor.
El Trece
sociedad
La cocina rebelde
Queso cottage y berenjena ahumada: combinaciones sabrosas y saludables
Tensión: teleprompter (10°)