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Chocolate amargo vence a dulce de leche para mejorar el ánimo

Tensión: intercambio (30°)

En la segunda batalla del ring de alimentos, se enfrentaron el chocolate y el dulce de leche para determinar cuál es mejor para mejorar el estado de ánimo. El chocolate, especialmente el amargo (70% cacao o más), resultó ganador debido a su contenido de triptófano y polifenoles, que ayudan a controlar los antojos y mejorar el ánimo.

Se recomienda consumir moderadamente chocolate amargo (dos o tres cuadrados al día) y evitar el chocolate blanco, que no contiene los beneficios del cacao. El dulce de leche, aunque delicioso, no aporta los mismos beneficios para el estado de ánimo que el chocolate amargo.