Ariel anuncia que preparará alfajores de maicena, aclarando que la versión de hoy no es apta para celíacos ya que contiene harina de trigo, aunque son generosos y grandes.
Se explica que la maicena les da una textura particular, haciéndolos más livianos que otros alfajores. Se describe el proceso inicial de preparación de la masa, mezclando manteca, azúcar impalpable y otros ingredientes, y se menciona que se pasarán a uno de los presentes para que pruebe.