En "Ariel en su salsa", Ariel introduce la preparación de la moqueca de abadejo, destacando el uso del aceite de dendé, un ingrediente característico de la cocina de Bahía, Brasil, que aporta un aroma y sabor exótico y africano.
Explica que se puede usar aceite de dendé puro o una mezcla con aceite común. Comienza sofriendo morrón rojo y cebolla en la mezcla de aceites. Menciona que la moqueca es un plato simple pero muy sabroso, y que para realzar su sabor, se pueden añadir detalles como el aceite de dendé.