Fiesta del Salame en Mercedes: ofrecen productos chacinados y quesos de campo

Productores de Mercedes ofrecen salame quintero, longanizas especiadas, panceta, guanciale y chorizo colorado.

Se destacan los quesos de campo que acompañan las promociones de salamines y longanizas condimentadas con orégano y pimienta.

Se menciona la Fiesta Nacional del Salame en septiembre y se destaca el salame quintero de Chacinados Los Finos, estacionado por 40 días.