Canal 9 sociedad ¡Qué mañana!

Empanadas sin gluten: Fritas y al horno con salsa criolla rápida

Tensión: intercambio (30°)

Se explicó cómo cerrar y freír las empanadas caseras, utilizando una masa sin gluten y un relleno de carne. Se recomendó usar aceite a temperatura fuerte pero sin que hierva para una cocción rápida.

Se preparó una salsa rápida con tomate rallado, jugo de limón, sal y un toque picante para acompañar las empanadas, destacando que la acidez del limón complementa la grasa del relleno.

Se mostró el resultado final de las empanadas horneadas y fritas, y se invitó a probarlas junto con los pastelitos preparados previamente.