Se presenta una colección de mates y se explica el "lenguaje amoroso del mate", una tradición gaucha que asocia diferentes preparaciones y estados del mate con mensajes sobre las relaciones afectivas.
Por ejemplo, un mate caliente simboliza amor ferviente, mientras que un mate lavado indica indiferencia. Esta costumbre revela la manera en que los gauchos expresaban sus sentimientos a través de este ritual cotidiano.