En Dolores, Julieta, nieta de Kirky Martínez de Monsani, expresa su deseo de convertirse en la próxima embajadora de la torta argentina, aunque reconoce la complejidad de la receta.
Participantes locales, como amigas de la familia de Kirky, demuestran su conocimiento de la receta y su conexión con la tradición.
Se resalta la importancia de la fiesta para Dolores y la afluencia de gente de todo el país.