Cronica TV sociedad Imbatibles

Bondiola a 8 mil pesos: así se vende el tradicional plato en la feria de Mataderos

Tensión: intercambio (25°)

El móvil del programa Imbatibles se centró en la venta de bondiola en la feria de Mataderos, con un precio de ocho mil pesos el "chollo". Se destacó la calidad de la carne y el proceso de cocción de ocho horas para que quede desmechada.

También se mencionó la venta de pastelitos y se consultó a un parrillero sobre la técnica de tapar la carne durante la cocción, explicando que el pernil, al tener ocho horas de cocción, se tapa para recalentarlo y lograr la textura deseada.

Se hizo hincapié en la importancia de aprovechar las oportunidades de negocio ("facturando") y se mencionó el precio de la bondiola a doce mil pesos. El segmento también incluyó la compra de un pastelito por parte de Emmanuel.