Se resaltó la importancia fundamental del trabajo del Senasa en el cuidado de la salud de toda la población. El control del organismo abarca toda la cadena productiva agropecuaria, desde el campo hasta el producto final, asegurando calidad e inocuidad.
La intervención del Senasa en áreas como inocuidad y sanidad garantiza que los alimentos producidos no sean fuente de enfermedades para la población. Además, este control y las certificaciones que otorga Senasa abren las puertas de los mercados internacionales para los productos argentinos.