Telefe sociedad La peña de Morfi

Preparan hamburguesa casera con huevos, panceta y queso fundido

Tensión: intercambio (20°)

En "La peña de Morfi", Diego preparó una hamburguesa casera, mostrando la técnica para cocinar huevos fritos con una mano y tostar el pan. Se destacó la importancia de la panceta crocante y el queso fundido como complementos ideales.

Se mencionó la posibilidad de añadir chimichurri o manteca de hierbas a la hamburguesa antes de fundir el queso, ya sea tapándola o llevándola al horno de barro. También se hizo referencia a la dificultad de cocinar huevos en superficies muy calientes, ya que tienden a pegarse.