Miguel, el maestro parrillero que enseña la tradición del campo

Miguel, un referente de la parrilla en Magdalena, comparte su experiencia y enseña las técnicas a las nuevas generaciones.

Con una larga trayectoria, Miguel recuerda anécdotas de su juventud, como transportar a los chicos en micro y ayudarlos con sus caballos.

Su labor como parrillero y mentor busca mantener viva la tradición del campo y la preparación de comidas típicas.