Se describe la entrada del menú: un compacto de queso especiado, cremoso de coliflor tostado y una selección de hongos. Se mencionan también unas "gominolas de zanahoria", cuya descripción genera curiosidad y sorpresa.
Se comenta que el nombre "Nola" suena a droga, pero se aclara que se refiere a una preparación de zanahoria. La mención de las gominolas genera preguntas sobre su preparación y presentación.