El INTA ha desarrollado una innovadora máquina diseñada para picar tuna, con el objetivo de mejorar su aprovechamiento en la alimentación animal. Este avance tecnológico busca optimizar el uso de este recurso, facilitando su consumo por parte de ovinos, caprinos y bovinos, especialmente en categorías que requieren un mayor aporte energético.
El trabajo se originó en el laboratorio regional del Cenaza en Mar del Plata, donde se analiza la aptitud de productos pesqueros para la exportación. La máquina, ideada para reducir el tamaño del cladodio de la tuna, permite adaptarlo para el consumo de animales menores con alta demanda de energía, como cabras gestantes o animales en engorde.
La tecnología, que incluye un rodillo con cuchillas y una mini tolva, reduce el tamaño del material, facilitando su incorporación en raciones balanceadas. Se recomienda mezclarlo con alimentos proteicos como la alfalfa, sugiriendo incluir un 20% de tuna en la ración de las cabras. Esto permite aprovechar el cladodio en la alimentación de animales menores, especialmente en categorías con mayores requerimientos energéticos.