Se exploraron las distintas formas de consumir café en la historia argentina, desde el mate de café hasta el café servido en locales como el Café de Marco.
Se mencionó que el café de la época era más liviano que el actual, con una variedad proveniente del Alto Perú que era más fuerte y preferida por figuras como Pueyrredón. En el Café de Marco, el café se servía en tazas grandes, permitiendo al cliente agregar el azúcar a gusto.