Se destaca el hibiscus, también conocido como flor de Jamaica, como una bebida preferida por su sabor particular.
Se resalta que el hibiscus es muy rico, posee numerosas propiedades beneficiosas para la salud y tiene un distintivo gusto entre frutal y ácido.
Se menciona la preparación de esta infusión con clavo de olor, canela y cardamomo, realzando aún más su complejidad aromática.