Se enfatiza la importancia de rehogar muy bien la cebolla para el relleno de los canelones, ya que esto evita que se note su sabor crudo y mejora la integración del relleno. Se bromea sobre la posibilidad de que Claudio se gane el puesto de "empleado del mes".
Se discute el tiempo restante para que finalice el mes y se cuenten los días. Claudia parece estar atenta a este detalle. Se menciona la posibilidad de preparar canelones con acelga, sugiriendo darle una "blanqueadita" previa.