Alejandra y Juan Ferrara comparten en vivo la preparación de deliciosos pancakes sin gluten, ideales para el desayuno.
Detallan los ingredientes, como huevo, manteca derretida (o aceite), esencia de vainilla, leche, mix de harina sin gluten, azúcar, sal, polvo leudante y goma xántica.
Se explican los pasos para lograr la consistencia adecuada de la masa, la opción de hacerlos dulces o salados, y se muestran variantes como pancakes de coco. También se dan consejos para la conservación y se comparten ideas para la presentación y decoración, incluyendo el uso de frutas, dulce de leche, crema de pistacho y mermelada.