En una entrevista para "Aire de Campo Express", Jimena Sabor, presidenta de la Cámara Argentina de Bioinsumos, explicó qué son los bioinsumos agropecuarios. Detalló que son productos diseñados a partir de extractos vegetales o microorganismos, diferenciándose de los agroquímicos de síntesis química tradicional.
Sabor afirmó que el mercado de bioinsumos está en ascenso, impulsado por la demanda de consumidores que buscan productos más saludables y amigables con el medio ambiente. Señaló que, si bien las tecnologías de bioinsumos no son nuevas, su auge y la necesidad de representación a nivel regulatorio llevaron a la creación de la Cámara Argentina de Bioinsumos en 2017.
La cámara busca informar a los consumidores, modificar normativas y participar en mesas de gobierno para promover esta biotecnología, representando a más de 30 empresas del sector.