Los restauradores del patrimonio artístico de San Francisco describen su compromiso con la fidelidad histórica y el respeto por la mano del artista original al intervenir obras de arte.
Se enfatiza la mínima intervención requerida, documentando cada restauración para que quede registrado el período en que se realizó y se evite falsear la historia. El objetivo es recuperar y preservar el origen de las piezas.