El 27 de mayo se realizará el congreso Maizar, un evento que celebra 20 años de noticias positivas para el cultivo de maíz en Argentina. El objetivo es consolidar el crecimiento del cultivo, que ya supera las 60 millones de toneladas, buscando incrementar la demanda interna y externa.
Se destaca el potencial de Argentina en la industrialización del maíz, no solo como grano sino también en la producción de etanol y para la ganadería (avícola, porcina y bovina). Sin embargo, existen limitantes para la inversión y la industrialización, como la presión fiscal y la necesidad de mejorar la infraestructura y el acceso a mercados.
El congreso abordará los desafíos para destrabar inversiones, mejorar la competitividad a través de tecnología y manejo del cultivo, y aumentar el rendimiento por hectárea. También se discutirá la importancia del cultivo de sorgo, que ha ganado mercados internacionales y consolidado área tecnológicamente.