El Trece salud La cocina rebelde

Precauciones al consumir carne picada: cocción y riesgos para niños

Tensión: intercambio (20°)

Se enfatizó la importancia de cocinar adecuadamente la carne picada, asegurándose de que no queden jugos rosados. Se advirtió que los niños menores de 5 años no deben consumir carne picada.

Se mencionó la opción de preparar los rellenos con arroz y verduritas, pollo picado u otras alternativas para quienes no consumen carne roja.