Lomo con farsa de carne: el plato estrella del evento en el Hilton

Se detalla la preparación del plato principal del evento en el Hotel Hilton: lomo envuelto en panceta con una farsa de carne, crema y hierbas.

Se explica la técnica de la farsa y se menciona la opción vegetariana. La presentadora participa en el corte del lomo, y se destaca la atención a las restricciones alimentarias de los invitados.