El consumo de carne de pollo ha alcanzado su punto máximo en Argentina, superando a la carne vacuna en preferencia. Este cambio se atribuye a una mayor accesibilidad económica del pollo en comparación con la carne vacuna.
Próximamente se compartirán datos detallados sobre el consumo general de carne, incluyendo la carne de cerdo, y los valores actuales en el mercado.