Alta cocina en el Hotel Hilton: los secretos del menú del evento

Se visitan las cocinas del Hotel Hilton donde chefs preparan un menú especial para un evento, con detalles de los ingredientes y técnicas utilizadas.

Se presentan platos como un cremoso de boniato y miso, domos de arveja y lima, y lomo con farsa de carne y panceta, además de una opción vegetariana de laminado de papa con hongos.