Martín Pinto, del centro de panaderos de Merlo, describió la difícil situación del sector, donde los aumentos de precios y alquileres dificultan la supervivencia. Señaló que la gente compra menos pan con los mismos 500 pesos que hace seis meses, y que los panaderos se enfrentan a la disyuntiva de aumentar precios y perder clientes, o no aumentar y fundirse igualmente.
Pinto explicó que no solo la harina y el combustible impactan, sino también la renegociación mensual de alquileres tras la derogación de la ley. Advirtió sobre un inminente aumento del 15% en la harina. Se critica la falta de un "plan B" del gobierno de Milei ante la pérdida de empleo y la necesidad de generar opciones para la gente, en lugar de solo aplicar un ajuste sin considerar las consecuencias sociales.