Ileana Paladino, especialista del INTA, explicó los beneficios del compostaje como herramienta para transformar residuos orgánicos en insumos útiles para el campo.
Detalló que el proceso, que involucra microorganismos y requiere etapas de calor, garantiza la eliminación de patógenos y parásitos, asegurando alimentos sanos.
Resaltó que cualquier material orgánico es compostable, desde residuos domiciliarios hasta cadáveres de animales, siempre que se cumplan condiciones de temperatura, humedad y relación carbono-nitrógeno para un proceso eficiente y seguro.