El hipotiroidismo ralentiza el metabolismo, provoca fatiga extrema, sudoración fría, caída de cabello y piel seca, pero se revierte con medicación como levotiroxina y alimentación rica en nutrientes clave.
La levotiroxina debe tomarse en ayunas esperando 30-60 minutos antes de comer para una absorción óptima, evitando interferencias como el pomelo. Alimentos ricos en yodo incluyen sal yodada, algas, pescados como bacalao y atún (lavado si en lata), yogur, lácteos y huevos.
El selenio reduce inflamación y se encuentra en carnes rojas, pollo, hígado, yogur y nuez pecán (2-3 al día cubren necesidades). El zinc está en carnes, aves, cereales integrales, lácteos y chía activada. La vitamina D proviene del sol directo o huevos.
Prepararon un licuado preventivo con manzana con cáscara (por pectina), chía hidratada, semilla de calabaza tostada, nueces, leche vegetal o de vaca, miel, hinojo y cilantro para mejorar circulación e intestino, clave en hipotiroidismo. Lo probaron y destacaron su sabor rico, recomendando cuidar microbiota para absorber nutrientes.
Se aconseja laboratorio completo (T3, T4, vitaminas, minerales) para detectar deficiencias y suplementar con dieta o medicación bajo indicación médica.