El segmento mostró la preparación de donas creme brule, la fusión viral creada en Nueva York entre masa de dona clásica y crema bruleé francesa, similar a la crema catalana.
Se detalló el proceso: hidratar levadura con leche, agregar huevo, azúcar y harina, dejar levar, freír en aceite caliente (test con espátula de madera), rellenar con crema pastelera o sabor mango, y terminar con caramelo seco para el efecto bruleé.
Las cantidades exactas y receta completa están disponibles en la página de La Mañana con Moria. Los conductores probaron y elogiaron el relleno, destacando que requiere paciencia para elevar la masa.