Un estudio del CONICET y Universidad de Rosario revela que el mate tiene un efecto protector en la densidad ósea de mujeres posmenopáusicas. Quienes consumen al menos un litro diario mostraron 9,7% más densidad en columna lumbar y 6,2% en cuello femoral versus las que toman poco o nada.
Componentes como rutina, ácido clorogénico y cafeína benefician a los osteoblastos, células formadoras de hueso, previniendo osteoporosis y fracturas. El análisis se centró en este grupo vulnerable por pérdida hormonal, pero se cree que aplica también a hombres.
El mate ya se conocía por combatir fatiga, mejorar concentración, salud cardiovascular y reducir colesterol; ahora suma protección ósea, ideal en esta época fría.