Seis de cada 10 argentinos restringen comidas por inflación, optando por menos carne y verduras en el guiso tradicional, reemplazando por más fideos y productos secos de almacén que subieron menos.
El consumo cayó 40% en productos típicos, llevando a malnutrición con exceso de carbohidratos como fideos y polenta en ollas populares, causando "panza de harina" en niños carenciados. La canasta básica alimentaria supera el millón de pesos mensuales, inalcanzable para dos jubilaciones.
Panelistas destacan compras mínimas en carnicerías (dos churrasquitos para milanesa), pago en cuotas con altas tasas y morosidad creciente para cubrir comida básica, sacrificando proteínas por necesidad económica.
Ejemplo de vecina resume: "O ceno o cargo la SUBE", reflejando el impacto en alimentación diaria.