El histórico Bar Dorrego en San Telmo, esquina Defensa y Humberto Primo frente a Plaza Dorrego, reabre hoy sus puertas como sala de comidas tras estar cerrado. Nació en 1880 como almacén de ramos generales y mantiene su espíritu tradicional.
Conserva la mesa donde Jorge Luis Borges tomaba café con Ernesto Sábato, inmortalizada en una pintura. Genera nuevos puestos de trabajo y revive el bar notable.