El equipo de La cocina rebelde logra voltear exitosamente la tortilla de papas gigante hecha con 35 kilos de papas, 280 huevos, 12 kilos de cebolla, sal, pimienta, ajo, perejil y mucho aceite, posiblemente la más grande de la TV argentina y del mundo según el cocinero Emilio.
Tras bajar la temperatura para evitar que se queme, usan una cincha como cinturón de seguridad para girarla con cuidado entre varios integrantes, incluyendo instrucciones de Emilio y emoción colectiva por el peso y tamaño. La apoyan en otra sartén con aceite caliente, ajustan para que se cocine parejo sin pegarse y continúan revolviendo el centro con espátulas.
Intercalados comentarios sobre el desafío enorme y el miedo a que se pegue, la tortilla avanza hacia su cocción final con varias vueltas más planeadas, quedando casi lista al final del segmento mientras rezan por el éxito y celebran el proceso mágico.
El nivel de emoción es alto, con lágrimas por cebolla y humo, y todos agotados pero entusiasmados por el resultado prometedor.