En Cuestión de Peso, la doctora y Sergio explicaron cómo la obesidad acelera el envejecimiento biológico de los participantes jóvenes como Maxi y José, de 30 años, que presentan la salud de adultos mayores debido a inflamación, pérdida muscular y baja capacidad física.
Usando ejemplos como la PCR elevada que suma 15 años (Maxi de 27 pasa a 42), presión arterial alta que en Claudio de 44 años equivale a 74 años de riesgo cardiovascular, y pruebas simples de marcha de 4 metros donde tardar más de 4 segundos adelanta la mortalidad por fragilidad muscular y ósea.
Demostraron pruebas prácticas: caminar la línea en más de 4 segundos indica envejecimiento rápido, y levantarse de una silla sin manos predice longevidad; José falló al apoyar manos, sumando años de riesgo. La grasa abdominal comprime pulmones y diafragma, causando agitación y somnolencia como en Muma.
La obesidad infantil acelera diabetes y dolores en jóvenes, todo reversible con descenso de peso, actividad y tratamiento para recuperar valores acorde a la edad cronológica.