En el Día de la Milanesa, el programa La Peña de Morfi arma una milanesa XXL con cuatro sabores: jamón y morrón, florentina con espinaca y salsa blanca, fugaceta con cebolla y huevo, y cheddar. Los conductores y invitados piden sus versiones favoritas, incluyendo papas provenzal y pimentón.
Pedido Ya patrocina trayendo ingredientes como cheddar de último momento para cumplir todos los pedidos. Cortan la carne de cuarto trasero en forma de mariposa para lograr el tamaño gigante, la martillan y la apanizan con huevos batidos condimentados con sal, pimienta, comino, mostaza, ajo y perejil.
Los invitados Ulises Bueno y Emanero disfrutan el arranque musical con versión de Estadio Azteca y charlan sobre el éxito de Milo Jota en Tiny Desk de NPR, destacando símbolos argentinos como morrón, mantincilla, revista Folclore con Mercedes Sosa en tapa y remera con colores altiplánicos.
Panel celebra la unión musical argentina: cumbia, folclore y urbano trascendiendo fronteras gracias a colaboraciones como la de Ulises y Emanero. Elogian el orgullo nacional, reivindicación del folclore y dejar de romantizar lo europeo por lo local en música, moda y sociedad.