La gastronomía, comida callejera y ventas desde el hogar lideraron creación de 140 mil empleos en gestión Milei, según nota de Agustín Massa en La Nación, pero son precarios e independientes vía apps como Rappi, Pedidos Ya y Uber Eats.
Post pandemia, dos millones de argentinos piden delivery al menos una vez al mes, impulsando ecosistema con 200 mil trabajadores sumando ingresos extras por no alcanzar sueldos habituales.