Miles de personas colman el Festival de la Sol y la Empanada en el Día del Trabajador, con asadores vendiendo cientos de kilos de carne, chorizos y ossobucos en un patio de comidas abarrotado.
Organizadores preparan 300 kilos de carne con sal especiada y cocción de tres horas, mientras puestos de ossobuco cocinan 16 unidades en ocho horas para lograr ternura extrema. Familias de Salta, Chubut, Palermo y Boulogne celebran con empanadas y chorizos.
El evento continúa mañana de 12 a 22 horas para quienes no asistan hoy por la multitud. Periodista interactúa con asistentes y vendedores, destacando el ambiente festivo y profesionalismo de los asadores.