Cádiz Bar de Tapas cocinó paella ibérica en vivo en la feria Handicap del hipódromo de La Plata. Félix y Nachito detallaron ingredientes: mejillones, berberechos, langostinos, calamar, arroz bomba y caldo de langostino quemado en horno para socarrat.
La paella toma 20 minutos, reduce caldo hasta puntito, porciones como las rabas. Especialidad: rabas y empanadas de carne cortada a cuchillo fritas. Ubicados en calle 17 esquina 57.
Trajeron decoración española completa. El conductor anticipó prueba con limón. Mencionaron mega estrella con remera especial del programa.