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Agustina Maya mostró rabas en bodegón Puerto de Palos Mar del Plata

Tensión: teleprompter (10°)

Agustina Maya recorrió el bodegón Puerto de Palos en el puerto de Mar del Plata, destacando rabas como entrada ideal para compartir junto a Raúl, el dueño.

Presentó una tabla degustación de tres pescados para dos personas: merluzón a la crema de roquefort, abadejo con camarones y langostinos sobre puré duquesa, y mero mediterráneo con tomate y berenjena.

Mostró la parrillada de pescados y mariscos con mero, merluza, salmón, gambas, langostinos, calamares y cholgas rellenas, acompañada de papa, calabaza y cebolla en flor frita.

Enfatizó la frescura de los ingredientes, elaboración plato por plato y porciones abundantes, asesorando a clientes para evitar excesos.