En Día del Trabajador, panelista prepara alfajores de fruta y dulce de leche con masa cremada de manteca, azúcar y miel como conservante natural.
Receta permite guarda de 30 días a temperatura ambiente; sugieren como pyme accesible para desempleados, frizando tapitas para stock.
Ingredientes incluyen extracto de malta; enfatizan textura lisa y prolijidad para ventas paralelas al empleo formal.