Pedalear recorre ruta del cacao en Colombia

En Colombia, Pedalear compara precios de supermercados con Argentina y visita la ruta del cacao en finca de Asociación de Agricultores del Mirá.

Explica el proceso: cosecha cada 15 días desde 24-36 meses, fermentado 4 días en cajones y 4 al sol para grano seco listo para chocolate.

Jani prepara cacautada con grano fresco de cacao, leche, leche condensada y chocolatina rallada.