El panel de expertos detalla nutrientes esenciales para cada órgano: calcio de lácteos, sésamo o sardinas fortalece los huesos; beta-glucano de avena baja el colesterol malo y protege el corazón; omega 3 de nueces, arándanos o palta mantiene la cognición del cerebro.
Para los ojos recomiendan vitamina A de zanahoria, espinaca cruda o huevos con yemas; yogur griego natural, kéfir o linaza restauran la flora intestinal y el estómago. El limón desintoxica el hígado, junto a remolacha, alcaucil y té verde; sandía, pepino o apio depuran los riñones por su alto contenido de agua.
La vitamina C de cítricos como pomelo, mandarina, naranja, limón o frutilla, más tomate y agua, cuida la piel. Insisten en puñados diarios de frutos secos para energía, no eliminar hidratos y comer variado con colores en la mesa para prevenir enfermedades.
Andrea Purita cierra destacando que alimento bien usado previene y cura, pero mal usado enferma, e invita a su Instagram y radio.