Damián Betular, junto a Santi y Feli, prepara en vivo un costillar endiablado y humita en el programa. Betular corta cebolla y morrón en brunoise fina, mientras Santi clava panceta, romero y ajo en el costillar para un asado lento perfumado con tomillo. Feli laquea la panceta con reducción de aceto y azúcar para un toque dulzón y crocante.
Continúan con la humita agregando choclo rallado y desgranado, jalapeño, comino de Salta y caldo para cremosidad. Queman ajíes como rocoto, mirasol y jalapeño para ahumado intenso, picando todo para una salsa endiablada que pica fuerte. Arman el plato con humita cremosa, queso mozzarella y sardo, y colocan el costillar en la parrilla por tres horas.
Entre risas, bailan coreografías recordando clases con Vanessa, juegan al penal con Santi como arquero, y Betular cuenta anécdotas de murga en Dolores. Promocionan su estreno como Edna en Hairspray el 6 de mayo en Teatro Coliseo, dirigido por Fer, con Belu Bilbao como Tracy, entradas en Ticketek.
Los invitados como Los Nocheros y Rosana esperan probarlo, emocionados por la dieta rota. El segmento cierra con aplausos a Betular y promesa de asistir al teatro.