Ariel Rodríguez Palacios reveló en su programa la receta de la tarta Linzer ARP, una versión familiar argentina del clásico postre que él reclama como propia del imperio austro-húngaro adaptado por su familia, criticando que en Alemania y otros lugares la hacen sin reconocer el origen argentino.
La preparación comienza con una masa de manteca fría, azúcar, yemas, cinco especias, canela, brandy, vainilla, harina de trigo y harina de almendras, que se trabaja rápidamente para evitar que se caliente y se rompe; se estira entre plásticos, se enfría y se arma con tiras en rejilla pintadas con huevo, rellena de dulce de grosellas tamizado sin semillas para mejor textura.
El panel probó la tarta, elogiándola por su suavidad, sabor y desgranate en boca, recomendándola para el té; se hornea a 150 grados por 40-50 minutos. Paralelamente, Ariel mostró técnicas para brócoli frito como entrada, chauchas salteadas asiáticas con soja y ajo, y un risotto con vegetales (cebolla, zanahoria, zucchini), arroz arborio carnaroli, vino blanco evaporado, caldo caliente de vegetales agregado gradualmente mientras se masajea para cremosidad, con toque de azafrán.
Se anunció un pollo relleno como plato principal, aunque no se preparó aún en el segmento, y hubo charlas casuales sobre parejas de panelistas como Kiara y Pepo, con menciones a amigos y familiares.