En Semana de la Tierra, Valeria Churba, experta en Ciencias Ambientales, enseña a armar huerta en balcón con cajón de verdulería relleno de bolsa plástica agujereada, tela drenante y sustrato mullido con compost para otoño-invierno.
Recomienda cultivos de estación: hojas verdes como acelgas, lechugas, kale, espinacas; legumbres habas, arvejas; aromáticas. Necesita 4-5 horas sol, adaptable moviendo cajón. Planta en vivo haba y lechuga, adaptándose a tiempo del usuario con plantines de viveros.
Enfatiza proceso vivencial, conexión con tierra, consumo estacional. Ofrece talleres de 1 hora en Instagram o domicilio.