El compositor francés Jacques Ibert creó el tríptico orquestal Puertos de Escala basado en impresiones de sus viajes de luna de miel por el Mediterráneo con su esposa, la escultora Rosette Devers.
El recorrido musical inicia en Palermo, Sicilia, evocando su catedral del siglo XII, palacio normando, mosaicos bizantinos, Teatro Massimo y mercados callejeros.
Continúa en Túnez, internándose 500 kilómetros en el desierto hasta Nefta junto al lago salino Jot el Serio, reproduciendo melodías escuchadas allí.
Finaliza en Valencia, a orillas del río Turia, ciudad de tradiciones romanas, visigodas y árabes. La obra se estrenó hace más de 100 años.