El conductor Ariel prepara en vivo un menú completo para recibir gente: una torta de tiramisú con vainillas caseras, roast beef al horno con especias, papas con panceta y un guiso de lentejas para acompañar.
Explica paso a paso la torta, desde el zabaglione con yemas, azúcar y gelatina, enfriado para integrar mascarpone y crema, hasta las vainillas caseras batidas con claras, yemas líquidas y harina tamizada, horneadas a 190 grados por 8-9 minutos.
En el guiso suda vegetales como cebolla, zanahoria y morrón, agrega condimentos, extracto de tomate, vino blanco, panceta ahumada y lentejas remojadas previamente por 8 horas para mejor nutrición, recomendando blanqueo express si se olvidan.
Incluye chistes sobre afrodisíacos del zabaglione, anécdotas familiares italianas como Tomatín y Tomatón pisando tomates, y menciona restaurantes como El Colmo y Vikingo.
Interactúa con panelistas como Pepito, Felipe y espectadores, respondiendo preguntas sobre técnicas y tiempos.